Салата “24 карата”


Здравейте, кулинари! Днес съм ви приготвила една богата салата. 🙂

Салата "24 карата"

Салата “24 карата”

Ястие: Салата
Кухня: Българска
Време: 20 минути
Порции: 2
Автор: Ивелина Петрова

Необходими продукти:

  • 1/2 бр. маруля
  • 2 бр. филии хляб (със зеленчуци или друг по избор)
  • 6 бр. яйца (от пъдпъдък)
  • 8 бр. чери домати
  • 10 парчета филе от аншоа
  • 8 бр. царевица (мини)
  • пармезан
  • сол (на вкус)

За дресинга:

  • лимонов сок (от половин лимон)
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. балсамов оцет

Начин на приготвяне:
Пъдпъдичите яйца се сваряват. Филиите хляб се нарязват на ивици и се пекат поляти със зехтин.

Доматчетата се нарязват на половинки. Съставките за дресинга се смесват. Марулята се накъсва, овкусява се с малко сол (аншоата е много солена, затова не трябва да се прекалява със солта). Прибавят се черитата.

Изсипва се и дресинга. Разбърква се много добре. Продуктите се разпределят в две чинии за сервиране. След което се прибавят и нарязаните на половинки пъдпъдъчи яйца, мини царевичките, аншоата, печените филийки и пармезана.


Желая Ви усмихната събота и добър апетит ! 🙂

Още рецепти на Ивелина четете в рубриката ѝ „Не е мираж

Ивелина Петрова

Ивелина Петрова – професионален музикант, който от пет годишна възраст държа цигулка в ръцете си. Освен музиката обаче, животът ѝ е съпроводен и с много вкусни приключения. Рецептите, които приготвя, пречупва през собствената си призма, вкус и индивидуалност.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни