Мария Николова

Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
275 Статии

Печена рикота със спанак

Летните и забързани дни не предразполагат към готвене с часове и постигане…

Печена крем супа

Тази супа ми стана любима! Заради вкуса, заради начина на приготвяне и…

Крем с чиа и кокосово мляко

Истината е, че този крем го правя вече няколко пъти, но с…

Здравословен течен шоколад

Днес ви представям поредното шоколадово изкушение, но приготвено в здравословен вариант. Необходими…

Райта с червено цвекло

Райта е индийско предястие, което се приготвя от кисело мляко и сурови…

Канелони от тиквички с рикота и спанак

Кремообразен спанак, обогатен с нежна рикота и обвит в тънко резенче тиквичка.…

Сладолед с маскарпоне

Най-страхотното нещо в горещите летни месеци и за малки, и за големи…

Сиропирани охлювчета

С аромат на орехи и канела, днес ще се опитам да ви…

Веган майонеза с печен чесън

Аквафаба е наименование за течността, която се съдържа в консервите бобови храни.…

Хляб от лимец

Българинът рядко сяда на трапезата си без хляб. А през последните години…

Постна крем супа от броколи с чипс от чесън

Понякога ми се приисква да хапна нещо семпло, но все пак различно.…

Здравословен шоколад с три съставки

Обожавам шоколад! И след няколко не толкова успешни опита да си направя…

Нахутен хляб с моркови и подправки

Ако сте любители на нахута във всичките му вариации, горещо препоръчвам да…

Кокосов сладкиш

Днес ви предлагам да опитате още една безглутенова рецепта. Кокосът е на…

Домашен течен шоколад с маскарпоне

Почти няма дете, което да не обича шоколад. Дъщеря ми не прави…