Арменски сладки с локум

Много икономични, подходящи дори и за пости, хрупкави отвън, с разтапящ се локум и орехова ядка във вътрешността. Ако сте от хората, които са ги пропуснали и все още не сте ги опитвали – не се колебайте!

Арменските сладки са много лесни за направа дори от съвсем начинаещи в кухнята. Спокойно може да включите в работата по приготвянето им и децата и да се забавлявате заедно.

Четете всеки понеделник „Подправено с любов“

Арменски сладки с локум

Арменски сладки с локум

Ястие Десерт
Кухня Арменска
Време 1 час
Порции 1 доза
Автор Ради Бичева

Необходими продукти:

  • 250 мл вода
  • 250 мл олио
  • 1 ч.л. сода (за хляб)
  • 1 щипка сол
  • 750 г брашно

Начин на приготвяне:

Водата и олиото се слагат да заврат. Прибавят се содата и солта и сместа се отмества от котлона. Добавя се цялото количество брашно и се бърка с дървена бъркалка, докато се оформи топка от тесто – меко и лепкаво. Оставя се да се охлади.

Взема се малко от тестото колкото орех, разстила се на дланта и по средата се слага малко парче локум и орехова ядка. Оформя се топче.

Арменски сладки с локум

Сладките се подреждат в тава върху хартия за печене. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна. Стават доста бързо, така че бъдете внимателни, за да не ги прегорите.

Изваждат се от фурната и още топли се овалват в пудра захар. Да ви е сладко!

Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *