Ароматна гъбена супа

Ароматна гъбена супа

Топло, ароматно и изключително вкусно, такова е предложението от „Експериментите на мама“ за днес. Можем да имаме готова супа за по-малко от 40-50 минути. Опитайте и да ви е сладко! 🙂

Четете всеки четвъртък „Експериментите на мама

Ароматна гъбена супа

Ароматна гъбена супа

Ястие: Супа
Кухня: Българска
Време: 45 минути
Порции: 4
Автор: Маргарита Бонева

Необходими продукти:

  • 500 г гъби (печурки)
  • 100 г ориз
  • 1 бр. моркови
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • масло
  • 1 бр. бульон (гъбен или зеленчуков)
  • 200 мл готварска сметана (течна)
  • мащерка
  • сол
  • магданоз

Начин на приготвяне:

Нарязвате моркова, лука и чесъна на ситно. Загрявате маслото в тенджера и пържите до златисто.


Нарязвате гъбите на кубчета и запържвате и тях.

Добавяте вода, бульон и ориз и варите около 30 минути. Добавяте мащерка и сол.

След това котлона се намалява и в купичка изсипвате сметаната, както и малко от бульона на супата и разбърквате. Добавяте сметаната в супата и варите за 10 минути.

Накрая поръсвате с пресен магданоз.




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *