Ароматни шишчета

Днес в „Светът на кухнята“ ще приготвим нещо лесно и традиционно за балканската, руската и азиатската кухня. Знаете ли, че световният рекорд за най-дълго шишче е 120 метра. Наречен е „Шашлик на приятелството“ и е приготвен през април 2009 година в град Черкаск, Украйна. За направата му е използвано 400 кг свинско месо. Е, ние ще използваме далеч по-скромни количества, но пък нищо не пречи да споделите тези ароматни шишчета с приятели.

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Ароматни шишчета

Ароматни шишчета

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 45 минути
Порции: 4
Автор: Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 1 кг свинско месо от бут
  • 2 гл. лук
  • 1 бр. зелена чушка
  • 300 г гъби
  • 300 г чери домати
  • подправки по избор
  • 100 мл бира
  • малко горчица


Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на малки кубчета и се маринова с бирата, горчицата, лук и подправки по избор.

Зеленчуците се измиват и се нарязват подходящо. Всичко се нанизва на шишчетата и се пекат на грил или скара.

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *