Бадемов сладкиш с кокосова захар и шамфъстък

Бадемов сладкиш с кокосова захар и шамфъстък

Много вкусен и приятен кекс, при който, ако пропуснете глазурата, ще влезе в определението за кето, без бяла захар или безглутенов десерт. „Вкусноландия“ ни радва с прекрасен сладкиш за десерт днес. Да ви е сладко! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Бадемов сладкиш с кокосова захар и шамфъстък

Бадемов сладкиш с кокосова захар и шамфъстък

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 6
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 4 бр. яйца
  • 200 г кокосова захар
  • 200 г бадемово брашно
  • есенция (ванилия и бадем)
  • ½ ч.л. канела

За глазурата:

  • 80 г шоколад (кулинарен, с вкус на шамфъстък)
  • 50 г масло
  • 50 г шамфъстък (сурови)

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата и кокосовата захар на пяна. Добавяме бадемовото брашно, канелата, есенцията и разбъркваме до получаване на хомогенна смес.

В правоъгълна форма за кекс/хляб поставяме кухненска хартия. Изсипваме сместа и печем за 30 минути на 170 градуса. Оставяме кекса да се охлади. Можем да го поднесем и така или с глазура.

За глазурата разтапяме заедно маслото и шоколада. С получената смес намазваме вече охладения сладкиш. Поръсваме с едро нарязаните ядки.

Бадемов сладкиш с кокосова захар и шамфъстък




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.