Баница с праз и маслини

Баница с праз и маслини

Няма нищо по-вкусно от ароматна, вкусна и леко хрупкава баничка в комбинация с айран. Колкото по нестандартно е едно ястие, толкова по-вкусно е. Днес в „Обичам те, храна!“ ще разчупя стереотипите, като ви предложа най-вкусната баница, а тя се прави с много хубаво настроение и гладни приятели!

Баница с праз и маслини

Баница с праз и маслини

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 50 минути
Порции: 8 парчета
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 1 пак. кори за баница
  • 3 стр. праз лук
  • 250 г маслини (черни, без костилки)
  • 150 г сирене
  • 200 г кисело мляко
  • 3 бр. яйца
  • 50 г масло
  • 1 щ. сода

Начин на приготвяне:
Киселото мляко се разбива, добавя се щипка сода и се чака да шупне. Яйцата се разбиват и към тях се натрошва сиренето, при шупналото мляко се добавя сместа от яйцата и сиренето.

Празът се реже на ситно, като след това се задушава в маслото. Маслините също се режат на ситно.

Върху две кори се слагат равномерно около 3-4  лъжици от сместа от мляко, яйцата и сиренето, след това се добавят маслините и празът. Навиват се и се оформя в тавата.

Вече подредената баница се залива с разтопено масло и се запича е загрята фурна на 180 градуса.

Бон апети! И да не забравите айряна!

  • Баница с праз и маслини


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *