Бърза вечеря с наденички и яйца

Днес в рубриката „Вкусни изкушения“ ще готвим основно ястие. След тежък работен ден, когато се прибера у дома, честно казано хич не ми се готви.

Винаги се опитвам да измисля нещо хем да е лесно, хем да е вкусно и хем да може да задоволи апетита на семейството ми. Това ястие е точно за тези дни, в които бързаме да се приберем и не ни се стои много пред печката. Вижте рецептата, ще ви хареса. 😉

Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“

Бърза вечеря с наденички и яйца

Бърза вечеря с наденички и яйца

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 4
Автор: Сия Рибагина

Необходими продукти:

  • 5 бр. сурова наденица
  • 2 глави лук
  • 2 скилидки чесън
  • 800 г домати (от консерва)
  • 6 бр. яйца
  • 1 ч.л. захар
  • 1 ч.л. сол
  • 1 к.л. черен пипер
  • 1 ч.л. босилек
  • 1 ч.л. риган
  • 2 с.л. зехтин

Начин на приготвяне:

Нарежете суровите наденички на две-три парчета. Лука и чесъна почистете, лука нарежете на по-едро, чесъна на дребно.

Бърза вечеря с наденички и яйца

Сложете зехтина в дълбок тиган и загрейте на котлона. Запържете парчетата наденички за 5 минути до златисто. Махнете от тигана и отцедете върху кухненска хартия.

Сложете в същия тиган лука и пържете до златисто, добавете чесъна, разбъркайте и гответе няколко секунди, като внимавате да не прегорите чесъна.

Сипете доматите, добавете лъжичка захар, сол, черен пипер риган и босилек. Разбъркайте и гответе 10 минути на средна температура.

Накрая добавете наденичките, разбъркайте и махнете от котлона. Загрейте фурната на 180 градуса.

Вземете тавичка, изсипете сместа в нея и отгоре чукнете яйцата с разстояние едно от друго. Печете ястието до готовност на яйцата за около 5 минути. Поднесете със свеж магданоз.

Още рецепти на Сия може да откриете в страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *