Бързи кокоски

Бързи кокоски

Кокосовите стърготини се правят от смлени и изсушени свежи кокосови орехи. Широко използвани в индийската кухня, те са снежнобели, естествено сладки и с наситен кокосов аромат.

До нашите ширини трудно достигат качествени пресни кокосови орехи, затова кокосовите стърготини са удобен заместител на пресния кокос в много рецепти.

Днешната рецепта е за много бързи и лесни кокоски. Внимание: Купете си голям пакет кокосови стърготини. Намират се в някои големи вериги супермаркети.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Бързи кокоски

Бързи кокоски

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 20 бр.
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 250 г кокосови стърготини (1 голям пакет)
  • 3 бр. яйца (средно големи)
  • 1/2 ч.ч. кафява захар
  • 1 пак. ванилия

Начин на приготвяне:
Първо разбиваме яйцата със захарта, докато тя се разтвори. Ако яйцата са по-малки, сложете 3. Ако са по-големички, използвайте само две от тях.

Добавете ванилията и стърготините към сместа. Разбъркайте до хомогенна смес.

От кокосовата смес оформете топчета с желания от вас размер като предварително намокрете ръцете си. Поставете кокоските в тавичка върху хартия за печене. Печете на 170-180 градуса за 10-12 минути. Наблюдавайте ги! Готови са, когато леко покафенеят. Стават изключително сочни.

  • Бързи кокоски


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *