Бързо картофено руло

Бързо картофено руло

Днес в рубриката „Вкусноландия“ ви предлагам много вкусна рецепта за бързо картофено руло, което може да приготвите за вечеря през натоварената работна седмица. Добър апетит!

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Бързо картофено руло

Бързо картофено руло

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 1 кг картофи
  • 100 г кашкавал
  • сол
  • черен пипер
  • мащерка
  • 250 г моцарела
  • 200 г шунка
  • 2 бр. яйца
  • 50 г масло

Начин на приготвяне:
Сваряваме обелените картофи в подсолена вода. Докато са топли, ги намачкваме с подправките и маслото.

Върху кухненско фолио разстиламе картофената смес равномерно. Шунката може да запържим леко в тиган, но аз използвам „жарена“ шунка и тя е чудесна, без допълнителна топлинна обработка.

Нареждаме резени шунка в края на картофения правоъгълник и завиваме рулото на около една трета от дължината.

Отново по дължина подреждаме резените моцарела и завиваме до края.

Слагаме в тавичка предварително застелена с кухненска хартия. Отгоре поръсваме с настъргания кашкавал. Запичаме за около 20 мин.

  • Бързо картофено руло

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *