Бисквитено-малинова феерия


Рецептата днес е много бърза, лесна и вкусна. Препоръчвам да използвате домашно сладко от малини, което може да си приготвите спазвайки следните пропорции: 1 кг малини, 1 кг захар, 1 чаена лъжичка лимонтузу, 1 чаена чаша вода.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Бисквитено-малинова феерия

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 8
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 1 пак. бисквити (обикновени)
  • 1 пак. крем пудинг ("ванилия" или "сметана")
  • 10 с.л. захар
  • 200 г заквасена сметана
  • 1 пак. желатин
  • 1 бурканче сладко от малини (ягоди, боровинки или горски плодове)
  • 1 л прясно мляко

Начин на приготвяне:
Приготвяме пудинга според указанията на опаковката. Половината сладко разбиваме със заквасената сметана с помощта на миксер. Разтваряме желатина (първо накиснат за кратко в студена вода ), като внимаваме да не заври (на водна баня или в микровълнова). Добавяме го към сместа със сметаната, като бъркаме непрекъснато.

Бисквитите потопете в малко прясно мляко, подсладено по ваш вкус и ги наредете в основата на съда, в който ще подреждате сладкиша.

Върху бисквитите изсипваме половината от белия крем, редим ред бисквити и след това слагаме малиновия крем. Отново бисквити и остатъка от белия крем. Най-отгоре можем да завършим пак с бисквити или да оставим сладкиша така.

Оставяме го да стегне за няколко чаша в хладилника. При сервиране върху всяко парче сладкиш слагаме по 1 чаена лъжичка от сладкото, което сме втечнили на водна баня или в микровълнова.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *