Бисквитено удоволствие с праскови

Днес в рубриката „Вкусни изкушения“ ще приготвим торта. Тя е моя импровизация на така нашумялата торта на Тереза Маринова. В случая вкъщи не си падат много по ябълки и замених с праскови от компот. Получи се разкошна свежа торта.

Какаовият крем в рецептата трябва да е със стайна температура, за да е по течен. Ако е в по-твърдо състояние, разтопете за няколко секунди на водна баня или в микровълнова фурна. Трябва да е с консистенция за мазане.

Компотът е от белени праскови с много плодове и малко сироп от магазина. Ако вие имате, ползвайте домашен. Ползвала съм по-голяма тава и продуктите ми стигнаха за три реда бисквити. Ако разполагате с по-малка, ще имате за повече редове и съответно тортата ще стане по висока, така в разрез парчетата ще имат по добър вид. Опитайте и споделете с приятели. 🙂

Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“

Бисквитено удоволствие с праскови

Бисквитено удоволствие с праскови

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 8
Автор: Сия Рибагина

Необходими продукти:

  • 3 пакета бисквити
  • 350 г какао
  • 800 г заквасена сметана
  • 1 бр. компот (от праскови)
  • 2 с.л. пудра захар
  • 200 г крем (какаов)
  • 1 бр. шоколад (млечен)

Начин на приготвяне:

Отцедете компота, като отделите плодовете и сиропа. В купа сложете сметаната, разбъркайте със захарта и добавете сиропа от компота.

Количеството на сиропа от компота да е не повече от 100 мл. Прасковите нарежете на полумесеци.

Сложете на дъното на тава, в която ще редите тортата, малко от сметаната. Наредете ред бисквити, покрийте със сметана, отгоре сложете от какаовия крем и наредете от прасковите. Сложете втори ред бисквити, сметана, какаов крем и пак от плодовете.

Така процедирайте до изчерпване на продуктите, като накрая трябва да завършите тортата със сметана.

Бисквитено удоволствие с праскови

Настържете шоколада и поръсете върху тортата. Ако са ви останали от парчетата праскови, сложете и тях.

Поставете тавата в хладилника за няколко часа да омекнат бисквитите и да поемат от сметаната, след което разрежете на парчета и поднесете.

Още рецепти на Сия може да откриете в страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *