Блат за пица с киноа

Още една интерпретация на тема пица. Ако поради някаква причина избягвате брашното и глутена, но пък ужасно много ви се хапва пица, опитайте този блат. Правила съм карфиолен блат и такъв от тиквички, всички са сполучливи, но пицата с киноа определено ми е фаворит.

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Блат за пица с киноа

Блат за пица с киноа

Ястие: Здравословно
Кухня: Италианска
Време: 45 минути
Порции: 2
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 3/4 ч.ч. киноа
  • 1/4 ч.ч. вода
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • сол

Начин на приготвяне:
Киноата се измива и накисва във вода за поне 8 часа. След това се изцежда и се изсипва в блендер. Прибавят се 50 мл вода, бакпулвер и сол на вкус. Смила се до получаване на кремообразна смес.

Изсипва се в застлана с хартия за печене тава с диаметър 24-25 см. Пече се в предварително загрята на 180’С фурна за 15 минути. След това блата се обръща и се запича за още 15 минути.

Гарнира се по желание и се пече до готовност.

  • Блат за пица с киноа

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *