Боб в слоукукър

Боб в слолкукър

Бобът си иска своето. Необходимо е време, за да се превърне във вкусна гозба, на която да се насладим. Не трябва да забравяме и подправките, които са изключително важни в този процес. С „Тенджера на времето“ няма как да сбъркаме нещо. Добър апетит! 🙂

Четете в събота Тенджера на времето

Боб в слолкукър

Боб в слоукукър

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 9 часа
Порции: 4
Автор: Наталия Стоянова

Необходими продукти:

  • 500 г боб
  • 1 бр. моркови
  • 1 глава лук
  • 1 бр. червена чушка (суха)
  • 50 мл олио
  • 2 с.л. чубрица
  • 2 с.л. джоджен
  • 2 с.л. червен пипер
  • сол (на вкус)

Начин на приготвяне:

Бобът се накисва в студена вода за около 10-12 часа. След което се измива и се слага да заври в голяма тенджера (с вода, която трябва да го покрива), водата се излива, а бобът измива. Тази процедура се повтаря до смяната на три води.


Морковът и лукът се нарязват на малки кубчета. Към тях се прибавят чушката, олиото, подправките на вкус и боба. Всичко се разбърква. Налива се вода три пръста над продуктите. След което слоукукърът се включва и след около 8-9 часа, ще имате превъзходен боб.

Боб в слолкукър



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *