Богата баница с тиква и ябълки

След коледните и новогодишни празници идва ред на куп именни дни. Днес в рубриката „Вкусни изкушения“ ще ви предложа рецепта за чудесна богата баница с тиква и ябълки. Честит празник на всички, които празнуват днес. Бъдете здрави и щастливи!

Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“

Богата баница с тиква и ябълки

Богата баница с тиква и ябълки

Ястие Десерт, Тестени
Кухня Българска
Време 1 час
Порции 8
Автор Сия Рибагина

Необходими продукти:

  • 500 г тиква
  • 500 г ябълки (златна превъзходна)
  • 250 г захар
  • 1 с.л. канела
  • 150 г фурми
  • 125 г масло
  • 500 г кори за баница
  • 1 с.л. лимонов сок
  • 1 ч.ч. орехови ядки (смлени)

Начин на приготвяне:

Почистете, обелете и настържете ябълките и тиквата.

Разтопете маслото и разгънете корите.

Направете плънката, като сложите тиквата и ябълките в купа, добавете лимонов сок. Фурмите нарежете на ситно, добавете ги в купата заедно с орехите, захарта и канела. Разбъркайте всичко.

Вземете една лъжица от маслото и намажете тавата, в която ще печете.

Лист кора намажете със стопено масло, разпръснете от плънката и завийте на руло. Поставете в средата на тавата, като завиете на охлюв.

По същия начин се процедира с всички кори и до изчерпване на плънката.

Намажете баницата отгоре с масло и сложете в загрята фурна на 180 градуса до златисто.

Още рецепти на Сия може да откриете в страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *