Бутер пица на охлювчета

Бутер пица на охлювчета

Отново любимата пица. Вкъщи веднъж седмично се яде пица, детето просто я обожава! Но на мен вече почва да ми писва, затова се старая да намеря разнообразни начини за приготвянето ѝ. 🙂

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Бутер пица на охлювчета

Бутер пица на охлювчета

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 40 минути
Порции: 20
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 500 г бутер тесто
  • 200 г шунка
  • 200 г кашкавал
  • 3 с.л. доматено пюре
  • маслини
  • гъби
  • подправки (по желание)


Начин на приготвяне:
Бутер тестото се разточва на тънък лист. Намазва се с доматено пюре, като се оставя в единия дълъг край неизмазана ивица с ширина от около два пръста. Гарнира се с нарязаните на тънко шунка, маслини и гъби. Поръсва се с настърган кашкавал.

Чистата ивица се намазва с малко вода. Започвайки от другия дълъг край, тестото се навива на стегнато руло. Прехвърля се върху прозрачно домакинско фолио и се завива стегнато като салам. Прибира се във фризер за около 30 минути (докато стегне).

След това рулото се нарязва на филийки с дебелина 1 пръст. Охлювчетата се нареждат върху застлана с хартия за печене тава. Пекат се в предварително загрята на 200 градуса фурна.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *