Изкушението идва с пълна сила от ръцете на Маги. Приготвя ни хубави, хрупкави банички, с които можем да борим глада по всяко време от деня. “Експериментите на мама” знае как. Вкусно е! 🙂
Четете всеки четвъртък „Експериментите на мама“
Бюрек банички
Необходими продукти:
- кори за баница (на сач, Одрински, домашно точени)
- 2 бр. яйца
- 150 г сирене
- вода
- олио (за пържене)
Начин на приготвяне:
Разрязваме корите така, че да образуват триъгълници.
В купичка разбиваме яйцата и натрошаваме сиренето.
В средата на широката част на триъгълника слагаме от плънката. След това завиваме двата края навътре и започваме да завиваме към другия край на триъгълника. Острата част потапяме във вода, за да се “залепи” и баничката да е затворена отвсякъде.
Повтаряме това с всички триъгълници.
Загряваме олио и пържим баничките на тиган.
Похапваме ги топли, защото са хрупкави и вкусни! След като изстинат омекват. А компанията избирате вие – боза, айрян, кафе, чай или пък нещо друго…
Любовта на Марги към готвенето започва още от детството, а по време на майчинството осъзнава, че това е точният момент за развитие и креативност. Обича да изпробва нови рецепти, като най-интересни са ѝ сладките изкушения.
Коментари