Бюрек банички

Бюрек банички

Изкушението идва с пълна сила от ръцете на Маги. Приготвя ни хубави, хрупкави банички, с които можем да борим глада по всяко време от деня. „Експериментите на мама“ знае как. Вкусно е! 🙂

Четете всеки четвъртък „Експериментите на мама

Бюрек банички

Бюрек банички

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Маргарита Бонева

Необходими продукти:

  • кори за баница (на сач, Одрински, домашно точени)
  • 2 бр. яйца
  • 150 г сирене
  • вода
  • олио (за пържене)

Начин на приготвяне:

Разрязваме корите така, че да образуват триъгълници. 


В купичка разбиваме яйцата и натрошаваме сиренето.

В средата на широката част на триъгълника слагаме от плънката. След това завиваме двата края навътре и започваме да завиваме към другия край на триъгълника. Острата част потапяме във вода, за да се „залепи“ и баничката да е затворена отвсякъде.

Повтаряме това с всички триъгълници. 

Загряваме олио и пържим баничките на тиган. 

Похапваме ги топли, защото са хрупкави и вкусни! След като изстинат омекват. А компанията избирате вие – боза, айрян, кафе, чай или пък нещо друго…

  • Бюрек банички
  • Бюрек банички



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *