Чийзбургер картофки

Чийзбургер картофки

Обичате изтънчените, нетрадиционни вкусове? Със сигурност ще се превърнете във фенове на тази много разнообразна вкусотия, която може да служи като предястие, а защо не и като основно от вашето меню. И освен всичко изброено, приготвянето му не отнема много време.

Чийзбургер картофки

Чийзбургер картофки

Ястие: Основно
Кухня: Американска
Време: 30 минути
Порции: 4
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 400 г картофи (бланширани)
  • 300 г кайма (свинска)
  • 200 мл прясно мляко
  • 3 с.л. брашно
  • 1 с.л. зехтин
  • 200 г чедър
  • 200 г моцарела
  • 1 ск. чесън
  • 1 гл. лук (червен)
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:
Картофите се изпържват, след което хубаво се отцеждат от мазнината и се слагат в чинията, в която ще бъдат сервирани. Поръсват се с малко сол.

В нагорещен зехтин запържваме каймата до покафеняване, след нея се добавя наситно нарязаният чесън и маслото.

След като маслото се разтопи, се добавят брашното и млякото. Оставя се да поври около 2-3 минути, с постоянно разбъркване, за да не загори и да не сгъсти прекалено много.

След това се добавят наситно нарязаните чедър и моцарела, като отново постоянно се разбърква, докато се разтопят и стане гъст сос.

Цялата смес се излива върху изпържените картофи и се поръсват с червен лук. Сервират се топли в компанията на хубаво розе! Бон апети!



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *