Чийзкейк бисквити с малиново сладко

Чийзкейк бисквити с малиново сладко

Заделих си малко от разкошното малиново сладко, което ви споделих миналата седмица специално за тези бисквити. Но вие можете да ги направите с каквото сладко имате под ръка или дори с пресни плодове, сушени плодове или ядки.

Сигурна съм, че ще са разкошни във всеки вариант. Хрупкави, не прекалено сладки, а уханието, което се разнася в кухнята е невероятно апетитно!

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“


Чийзкейк бисквити с малиново сладко

Чийзкейк бисквити с малиново сладко

Ястие: Десерт, Тестени
Кухня: Американска
Време: 20 минути
Порции: 20
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 125 г крема сирене
  • 125 г масло
  • 1/2 ч.ч. захар (+ още 4 с.л.)
  • 1 ч.ч. брашно (+ още 4 с.л.)
  • 1/4 ч.ч. сладко (от малини)

Начин на приготвяне:
Всички продукти трябва да са със стайна температура.

Маслото и крема сиренето се разбиват с миксер до получаване на пухкава смес. Аз използвах приставките за тесто. Прибавя се захарта и се разбива за още няколко минути. На няколко пъти се добавя и брашното.

Ако сместа се разбива трудно с миксера, може да се разбърка с лъжица. Със сместа се работи много лесно и бързо се оформя тесто, не е необходимо да се меси.

Купата с тестото се покрива с фолио и се прибира в хладилник за поне 1-2 часа.

Фурната се загрява на 190 градуса. Взема се 1 пълна супена лъжица (или кръгла лъжица за сладолед). От сместа и се оформя на топче. Поставя се в застлана с хартия за печене тава. С палец се притиска в горната част, за да се образува „гнездо“, в което се слага по 1/2 ч.л. сладко.

Така се процедира и с останалата смес, като бисквитите се нареждат на малко разстояние една от друга, за да не се слепят по време на печене.

Пекат се за 13, най-много 15 минути, или докато много леко потъмнеят по ръбовете.

Когато се извадят от фурната, трябва да се оставят в тавата до пълното им охлаждане, тъй като са още много меки.



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.