Ципура с чери домати

Тази седмица представям една рецепта, вдъхновена от скорошното ми посещение на Гърция.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Ципура с чери домати

Ципура с чери домати

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 3
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 3 бр. риба ципура
  • 200 г чери домати (микс)
  • 1/2 връзка босилек (пресен)
  • 5 скилидки чесън
  • зехтин
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:

Овкусяваме почистената риба със сол и черен пипер. Поставяме ципурата върху хартия за печене. Добавяме зехтин, скилидките чесън и листата босилек. Накрая слагаме чери доматите.

Те се карамелизират при печене и сладостта им кореспондира много добре с натуралния солен вкус на рибата.

Печем, докато рибата хване златиста коричка и доматите се „разпукат“.

Поднасяме със зелена салата. Добър апетит! 🙂

Ципура с чери домати

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *