Дърпано свинско по американска рецепта

Дърпано свинско по американска рецепта

За край на работната седмица Евгения ни е приготвила нещо специално в своята рубрика „С полъх на море“. Ще бъде свинско, но си има тайна, която го прави уникално. Опитайте и да ви е сладко!

Четете всеки петък „С полъх на море

Дърпано свинско по американска рецепта

Дърпано свинско по американска рецепта

Ястие: Основно
Кухня: Американска
Време: 3 часа
Порции: 4
Автор: Евгения Пантелеева

Необходими продукти:

  • 800 г свинско месо
  • 20 мл соев сос
  • 1 с.л. червен пипер (пушен)
  • бял пипер
  • 1 с.л. кафява захар
  • 1 с.л. зехтин
  • кимион
  • сол
  • чесън (на прах)
  • 1 ч.ч. сайдер (ябълков)

За гарнитура:

  • 5 бр. картофи (средно големи)
  • броколи
  • 30 г масло
  • сол

Начин на приготвяне:

Накисваме месото в марината от соевия сос, зехтин и подправките. Така седи около 1 час. После преместваме месото в плик за печене и го заливаме с чашата сайдер.


Печем в предварително загрята фурна до 150 градуса за около 3 часа. След което го вадим в чиния и го накъсваме, като заливаме вече дърпаното свинско с останалата марината.

Картофите изпичаме цели, нарязваме ги и подправяме с масло и сол. Броколите задушаваме на пара и подправяме с масло, сол и чесън на прах.

Дърпано свинско по американска рецепта

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *