Домашна сангрия

Сангрия (исп. sangría от исп. sangre — кръв) е испанска алкохолна напитка със среден до лек градус. Прави се от вино с добавяне на парченца плодове и малки количества бренди или ликьор.

Рецептите за сангрия са толкова разнообразни, че едва ли можем да обхванем всички. Днес се спираме на летен вариант с бяло вино, сезонни плодове и ром. Може да използваме розе, ромът да заменим с бренди и да използваме каквито плодове ни харесват.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Домашна сангрия

Домашна сангрия

Ястие Напитки
Кухня Испанска
Време 15 минути
Порции 1 литър
Автор Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 750 мл бяло вино (по избор)
  • 100 мл ром
  • 3 с.л. мед
  • 1 бр. лимон
  • 1 бр. портокал
  • 200 г ягоди
  • 1 бр. праскови
  • мента (прясна)
  • канела
  • карамфил

Начин на приготвяне:

За да се получи наистина вкусна напитка, трябва да оставим плодовете да поседят в рома. Изцеждаме сока от половината лимон и единия портокал. Нарязваме ягодите, прасковата и остатъка от лимона. Нарязваме също и останалия портокал.

Всички плодове объркваме със сока, меда, канелата, карамфила и рома и затваряме в буркан или кутия. Внимавайте с количествата на подправките тъй като са доста силни.

Преди поднасяне изсипете плодовете заедно със сока в кана и добавете лед. Прибавете охладеното предварително вино и разбъркайте. Довършете с листата прясна мента. Пийте, докато е студено, по възможност край морския бряг. 🙂

Домашна сангрия

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *