Домашно руло от тиквички

Домашно руло от тиквички

Докато все още тиквичките са в сезона си, трябва да се възползваме и да пробваме това свежо и лесно ястие. С комплимент от „Неща, които всеки може да приготви“, добър апетит! 🙂

Четете в събота Неща, които всеки може да приготви

Домашно руло от тиквички

Домашно руло от тиквички

Ястие: Предястие
Кухня: Българска
Време: 1 час 20 минути
Порции: 4
Автор: Таня Стоянова

Необходими продукти:

За основата:

  • 3 бр. тиквички (средно големи)
  • 2 бр. яйца
  • 6 с.л. брашно
  • 1 ч.л. сода
  • 200 г кисело мляко
  • копър
  • риган

За плънката:

  • 150 г майонеза
  • 125 г крема сирене
  • 250 г извара
  • копър
  • чесън

Начин на приготвяне:

Настъргваме тиквичките и ги оставяме да се отцедят от водата. През това време си приготвяме плънката от майонезата, крема сиренето, изварата, копъра и чесъна. Разбъркваме ги много добре.

Изстискваме тиквичките много добре, за да премахнем колкото може повече от водата. След това към тях прибавяме яйцата, брашното, содата, киселото мляко, копъра и ригана. Тази смес разстиламе равномерно в тава, предварително застлана с хартия за печене. Трябва да получим блат.

Печем за около 25 минути на 180 градуса. Когато блатът е готов, трябва да го оставим да се охлади, за да не ни се разтече плънката. Когато това стане, разпределяме равномерно сместа и завиваме на руло. Оставяме го в хладилник за около 2 часа. След това можем да го нападнем смело.

Домашно руло от тиквички


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *