Напоследък ме е обхванала една такава десертна вълна и приготвям често нови и различни сладки вкусотии. Въпреки че имам някоя и друга нова рецепта, тази седмица ще ви споделя нещо солено, нещо много вкусно и напълно по нашенски. Вероятно има читатели, които си казват, че ние тези, който споделяме тук рецепти, ядем само префърцунени и модерни манджи, но съвсем не е така.
Обичам националната ни кухня, тя ми е най-много на сърце и по вкус. Споделям ви как аз приготвям друсан кебап на моето семейство. Вероятно по всички краища на страната ни рецептите са различни както по състав, така и по технология. Едни добавят домати, други сушени чушки, трети използват само месо и лук… Ще се радвам да споделите вашата рецепта. 🙂
Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“
Необходими продукти:
700 г свинско месо от бут
2 глави кромид лук
3 пресни чушки – зелени и червени
2 люти чушки
пресен магданоз
2 с.л. олио
червен пипер
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на кубчета, лука на полумесеци, а чушките на кръгчета. Запържете месото в голям тиган с олиото до зачервяване. Добавете лука и чушките към него и започнете да раздрусвате тигана, за да се задушат добре. Овкусете с черен пипер и сол на вкус. Гответе до готовност. Накрая добавете червен пипер и поръсете с нарязан на ситно магданоз.
Още рецепти на Jolie може да откриете в страницата ѝ “Манджичките на Jolie”
За Ирина (Jolie) кулинарията е нещо повече от любов към храната – тя е необяснима страст и удоволствие да създаваш изкуство. А резултатите са проверени и вкусни. Не винаги лесни, но гарантирано апетитни!
Коментари