Двуцветен кекс с шоколадова глазура

Двуцветен кекс с шоколадова глазура

Тази седмица ще си приготвим нещо вкусно и познато. За истинските любители на сладкото ще прибавим и много шоколад. Да ви е сладко! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Двуцветен кекс с шоколадова глазура

Двуцветен кекс с шоколадова глазура

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 8
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

За кексовата смес:

  • 125 г масло
  • 3 бр. яйца
  • 1 ч.ч. захар
  • 3 с.л. какао
  • 1 бр. бакпулвер
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. прясно мляко

За глазурата:

  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 1 ч.ч. захар
  • 5 с.л. какао
  • 60 г масло

Начин на приготвяне:
Разбиваме маслото и захарта до побеляване. Отделяме белтъците от жълтъците. Жълтъците прибавяме към сместа от захар и масло. Прибавяме млякото.

След това добавяме пресяти брашното и бакпулвера към сместа и накрая добавяме белтъците, разбити на сняг. Към половината смес добавяме какаото.

В намаслена кексова форма изливаме част от бялата смес, отгоре изливаме кафявата и завършваме с бялата. Печем в предварително загрята фурна.

От останалите продукти сваряваме глазура и заливаме с горещата смес добре изстиналия кекс.

Още една идея за сервиране е само да поръсите кекса с пудра захар.

  • Двуцветен кекс с шоколадова глазура

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *