Днес в рубриката “С дъх на Mimoza” ви предлагам да опитате една бърза и вкусна есенна салата. Благодарение на баба, във фризера винаги имам печени чушки, което улеснява още повече приготвянето ѝ. 🙂
Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“
Есенна салата с печени чушки
Порции: 6
Необходими продукти:
- 700 г чушки (печени)
- 200 г сирене (котидж)
- 200 г заквасена сметана
- 200 г кисело мляко (с висок процент масленост)
- 100 г орехови ядки
- 5 стръка копър (пресен)
- сол (на вкус)
- зехтин
Начин на приготвяне:
Чушките и копъра се нарязват на ситно, а орехите се смилат. Смесват се с останалите продукти. Салатата се овкусява със сол и зехтин. И това е. 🙂
Мария или Mimoza, както приятелите я наричат, е инженер по морски транспорт и страстен сладкар. Обича рецепти, които не изискват много съставки и време. Често обаче получава вдъхновение и тогава нищо не може да я спре да се развихри в кухнята.
Коментари