Гъбен сос с изтънчен вкус

Обичате да похапвате гъбки по всяко време и към всяко ястие? Тази рецепта ще задоволи и най-претенциозния гъбен вкус. Приготвя се лесно, бързо и не излиза скъпо. Предимството на този сос е, че може да се добави към всяка манджа и дори да измести основното ястие от обяда или вечерята.

Гъбен сос с изтънчен вкус

Гъбен сос с изтънчен вкус

Ястие: Гарнитура
Кухня: Френска
Време: 20 минути
Порции: 2
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 300 г печурки
  • 30 г масло
  • олио
  • 1 ск. чесън
  • 1 с.л. брашно
  • 1 ч.ч. вода
  • черен пипер
  • мащерка
  • копър
  • сол

Начин на приготвяне:
В дълбок тиган маслото и олиото се сгорещяват и към тях се прибавят ситно нарязания чесън и гъби. Тях нарежете по на едро.

Като се позапържат, се прибавя една лъжица брашно, може и пълнозърнесто. След това изсипете чаша студена вода и бъркайте до сгъстяване.

Добавете и подправките – сол, черен пипер и когато сосът е готов, мащерка и копър.

  • Гъбен сос с изтънчен вкус

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *