Грахам хляб с орехи

Грахам хляб с орехи

Хлябът за масата днес ще си приготвим сами. Ароматен и приятен, с орехови ядки, такава е рецептата от „Вкусноландия“. Да запретваме ръкави. Добър апетит! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Грахам хляб с орехи

Грахам хляб с орехи

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 1 час 30 минути
Порции: 1 хляб
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 550 г брашно (грахам)
  • 60 г орехови ядки
  • 3.5 г мая (суха)
  • 2 с.л. олио
  • 2 с.л. прясно мляко
  • 370 мл вода (хладка)
  • с.л. захар
  • 1 с.л. сол

Начин на приготвяне:

Пресяваме брашното и към него добавяме сухата мая. Отделно смесваме течните съставки, към които добавяме солта и захарта и разбъркваме добре.


Внимателно смесваме сухата и течната смес и замесваме меко тесто. След като получим хомогенно тесто, оставяме го да втаса за около 30-40 минути. След това добавяме нарязаните орехи и примесваме отново.

Оставяме да втаса, докато удвои обема си. След това поставяме в подходяща форма или тавичка върху кухненска хартия и правим няколко разреза отгоре на хляба.

Печем на 160-170 градуса за около 40 минути. Хлябът е подходящ за направа и в хлебопекарна.

Грахам хляб с орехи


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.