Хрупкави банички с моцарела и спанак

Хрупкави банички с моцарела и спанак

Ето една вкусна закуска от банички със спанак, към които можете да сервирате айран или друга напитка по избор. А моцарелата е прекрасно допълнение, гарантирано от „С полъх на море“. Добър апетит! 🙂

Четете всеки петък „С полъх на море

Хрупкави банички с моцарела и спанак

Хрупкави банички с моцарела и спанак

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 45 минути
Порции: 4
Автор: Евгения Пантелеева

Необходими продукти:

  • 3 бр. кори за баница (одрински)
  • 2 бр. яйца
  • 50 мл олио
  • 50 г масло
  • 50 г спанак
  • ½ стрък праз лук
  • 150 г сирене
  • сол
  • моцарела (за поръсване)

Начин на приготвяне:

Задушаваме, нарязаните на ситно и измити спанак и праз лук, с олиото. Всяка кора разрязваме на 4 броя триъгълници. Разбиваме яйцата с крема сиренето.

Към яйчената смес добавяме изстиналите, задушени спанак и праз лук. Всяко триъгълниче кора намазваме с разтопено масло. Поставяме в широката част на кората от плънката и завиваме малка баничка.

Така с всяка кора. Отгоре поръсваме баничките с моцарела.

Печем в предварително загрята фурна до 180 градуса, до готовност. Към баничките със спанак може да сервирате айрян или друга напитка по избор. Да ви е сладко!

Хрупкави банички с моцарела и спанак



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.