Хрупкави гевречета с крема сирене

Хрупкави гевречета с крема сирене

Идеята за тези гевречета ме преследваше цяла седмица. Нямах търпение да дойде уикенда, за да осъществя рецептата и смея да кажа, че е доста сполучлива. 🙂

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Хрупкави гевречета с крема сирене

Хрупкави гевречета с крема сирене

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 1 час 10 минути
Порции: 30 броя
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 2 бр. яйца
  • 300 г крема сирене
  • 1/2 ч.ч. зехтин
  • 2 ч.ч. брашно и още за доомесване
  • щипка сол

За намазване и поръсване:

  • 1 бр. яйца
  • 2 с.л. прясно мляко
  • сусам


Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват с крема сиренето, солта и зехтина. Прибавя се брашното и се омесва меко нелепнещо тесто.

Увива се във фолио и се оставя за няколко минути да почине.

От тестото се откъсва парче, оформя се на фитил и краищата му се свързват. По този начин се оформят гевречетата и се нареждат в покрита с хартия за печене тава.

1 яйце се разбърква с 1-2 с.л. прясно мляко и с тази смес се намазват гевречетата. Поръсват се със сусам.

Пекат се в предварително загрята фурна на 170’С до зачрвяване (40-45 минути).


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *