Хрупкави крилца на фурна

Хрупкави крилца на фурна

Хрупкави и ароматни. Такива са крилцата, които ще приготвим днес в „Светът на кухнята“. Рецептата е лесна и не изисква много усилия, но резултатът е наистина страхотен. Добър апетит! 🙂

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Хрупкави крилца на фурна

Хрупкави крилца на фурна

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 45 минути
Порции: 4
Автор: Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 1 кг пилешки крилца
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. кимион
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 ч.л. чубрица
  • 1 ч.л. риган (сушен)
  • подправка за пиле
  • 2 с.л. соев сос (сладък)
  • лимонов сок (от половин лимон)
  • 1 с.л. мед
  • 2 с.л. зехтин или олио
  • галета или фино смлян корнфлейкс

Начин на приготвяне:
Приготвя се марината от всички изброени продукти за нея, като мазнината, лимоновият сок и медът се слагат най-накрая.


Пилешките крилца се измиват добре. Накисват се в готовата марината, разбъркват се добре с ръка и се оставят да престоят в нея около 2-3 часа.

След това крилцата се овалват в галета и се подреждат върху тава, застлана с хартия за печене.

Пекат се в предварително загрята фурна, на средна температура около 30-35 минути. Пет минути преди края на печенето, тавата се сваля най-долу във фурната и се допича така.

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.