Хумус с цвекло

Хумус с цвекло

Ежедневната трапеза лесно може да се разнообрази с някоя разядка. Аз обожавам хумуса и реших да експериментирам, като го приготвя с цвекло. Резултатът е чудесен на външен вид и страхотен на вкус хумус.

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Хумус с цвекло

Хумус с цвекло

Ястие: Разядка
Кухня: Българска
Време: 40 минути
Порции: 1
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 1 глава цвекло (средно голяма)
  • 200 г нахут (от консерва)
  • 3 с.л. зехтин
  • лимонов сок (от половин лимон)
  • ½ ч.л. кимион
  • сол (на вкус)

Начин на приготвяне:

Цвеклото се измива добре и се сварява заедно с кората. След това се обелва и нарязва на средно големи кубчета. Прехвърля се в блендер и се добавят останалите продукти. Смила се до гладкост. Ако сместа е прекалено гъста, се добавя малко от водата на нахута.

Хумус с цвекло

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *