Изненада с кюфтета на фурна

Изненада с кюфтета на фурна

Предлагам ви едно кулинарно съкровище, само за ценители. Отличният вкус е гарантиран! По рецепта на „Бон апети“. 🙂

Изненада с кюфтета на фурна

Изненада с кюфтета на фурна

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 6
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 500 г кайма
  • 4 бр. яйца
  • 6 стръка праз лук
  • 200 мл заквасена сметана
  • 120 г бекон (или свинско филе)
  • 1 глава лук
  • галета
  • олио
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • брашно (за овалване)

Начин на приготвяне:
Първо приготвяме сместа за кюфтета по познатия начин. Слагаме каймата в купа, прибавамя настърганата главата лук, галетата, едно яйце, черен пипер и сол на вкус. Омесваме сместа. Кюфтета се оформят и овалват в брашно. Пържат се в олиото до готовност.

Филето се нарязва на малки кубчета и заедно с нарязания праз се запържват на умерен огън до златисто. Прехвърлят се в тава, като се поръсват сол и черен пипер на вкус. Отгоре се подреждат кюфтетата.

Останалите три яйца се разбиват със сметаната и сол на вкус. С получената смес се заливат кюфтетата.

Ястието се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор. Бон апети!

  • Изненада с кюфтета на фурна

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *