Кафен сладкиш

Кафен сладкиш

Представям ви рецепта за разкошен сладкиш с кафе, коняк и шоколад, който очарова с вкуса си. Поглезете се през уикенда подобаващо и се радвайте на живота!

Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“

Кафен сладкиш

Кафен сладкиш

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 8 парчета
Автор: Ирина Андреева

Необходими продукти:

  • 250 г масло
  • 250 г пудра захар
  • 30 г кафе (смляно)
  • 6 бр. яйца
  • 100 г орехови ядки (смлени)
  • 200 г брашно
  • 10 г бакпулвер
  • 8 с.л. коняк
  • 2 к.ч. вода (смесва се с коняка)
  • 50 г бял шоколад

Начин на приготвяне:
Смесете пресятото брашното с кафето и бакпулвера.

Разбийте разтопеното масло с пудрата захар на крем. Добавете един по един жълтъците и разбийте хубаво, а белтъците отделно разбийте на сняг.

Към тази смес добавете на порции сместа с брашното, орехите и белтъците – бърка се леко с шпатула.

Прехвърлете сместа в тава, застлана с хартия за печене и изпечете за около половин час в загряна на 170 градуса фурна. Готовността на сладкиша може да проверите с дървена клечка.

След като изстине в тавата, прехвърлете сладкиша в подходящ поднос. Сиропирайте го със сместа от коняка и водата, а след като поеме сиропа, поръсете с настъргания бял шоколад.

Още рецепти на Jolie може да откриете в страницата ѝ „Манджичките на Jolie“


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *