Картофена крем супа с кашу

Днес ви предлагам да опитате една постна супа с малко съставки, но с плътен интересен вкус и много засищаща.

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Картофена крем супа с кашу

Картофена крем супа с кашу

Ястие: Супа
Кухня: Българска
Време: 50 минути
Порции: 4
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 4 бр. картофи (средно големи)
  • 2 бр. моркови
  • 1 бр. зелена чушка
  • 200 г кашу (сурово)
  • сол (на вкус)
  • чубрица
  • 2 стръка магданоз

Начин на приготвяне:

Кашуто се накисва предварително за поне 2 часа. Зеленчуците се измиват, обелват и нарязват на средно големи кубчета. Заливат се с вода, колкото да ги покрие. Овкусяват се с подправките и се сварява. Прибавя кашуто и всичко се пасира.

Картофена крем супа с кашу

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *