Картофена тортичка

Една идея за бърза и лесна, различна и красиво поднесена салатка от скромните посочени продукти. Резултатът е впечатляващ и много красив! Добър апетит! 🙂

Четете всеки вторник “Светът на кухнята“

Картофена тортичка

Картофена тортичка

Ястие Салата
Кухня Българска
Време 1 час 30 минути
Порции 4
Автор Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 1 кг картофи
  • 1 глава лук
  • ½ връзка магданоз
  • сол (на вкус)
  • олио (на вкус)
  • оцет (на вкус)
  • 2 с.л. майонеза (за декорация)
  • маслини (за украса)

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват. Още топли се обелват и се намачкват. Към тях се добавя настърганата глава лук, скълцан пресен магданоз, сол на вкус, олио и оцет на вкус. Разбърква се, докато продуктите се смесят добре. Изсипва се в платовидна чиния и се оформя с леко влажни ръце във формата на тортичка. Добре е да се направи докато картофената смес е все още топла. Оформянето е по-лесно.

Картофена тортичка

От сместа може да се направят два картофени блата, между които да сложите продукти по избор – крема сирене, колбас или сирене, кашкавал и др. Украсяваме с помощта на фунийка от хартия за печене, в която сме сложили майонеза. Формите и украсата са според личния вкус и предпочитания. Декорираме с магданоза и маслините, както е на снимките. Сервираме студена! Добър апетит!

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *