Картофени кюфтета на фурна

Картофени кюфтета на фурна

Когато тръгнеш да правиш огретен, но се оказва, че половината продукти ти липсват, а не ти се ходи до магазина, се получават страхотни картофени кюфтета като днешните. 🙂 Типично за мен са приготвени на фурна, избягва се досадното висене над тигана, омирисване и омазняване. 🙂

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Картофени кюфтета на фурна

Картофени кюфтета на фурна

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 50 минути
Порции: 15 бр.
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 500 г картофи
  • 1 бр. яйца
  • 3 с.л. заквасена сметана
  • 2 равни с.л. брашно
  • сол
  • чубрица
  • черен пипер

Начин на приготвяне:
Картофите се обелват, нарязват се на едро и се сваряват в подсолена вода. След това се изцеждат и се оставят да се охладят.

Намачкват се с вилица и към тях се прибавят останалите продукти. От получената смес с мокри ръце се оформят кюфтета. Нареждат се в застлана с хартия за печене тава.

Пекат се в предварително загрята на 200’С за 20-30 минути.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *