Кашкавалено яйчено руло с пилешко и ориз

Здравейте от „Светът на кухнята“. 🙂 Приканвам ви, ако обичате яйца и кашкавал, да си приготвите едно много лесно и бързо солено руло, което може да гарнирате с плънка по ваш избор. Считам, че млечна, гъбена, картофена или друга плънка са изключително подходящи. Аз използвах такава от готов ориз и пилешко месо. Опитайте непременно! 🙂

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Кашкавалено яйчено руло с пилешко и ориз

Кашкавалено яйчено руло с пилешко и ориз

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 2
Автор: Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 4 бр. яйца
  • 50 мл прясно мляко
  • 100 г кашкавал (настърган)
  • сол (на вкус)
  • 1 с.л. царевично брашно
  • 1/2 връзка магданоз (нарязан на ситно)
  • 250 г пилешко месо (сварено)
  • 200 г ориз (сварен, може и със зеленчуци)
  • украса (всякаква зеленина по избор)

Начин на приготвяне:
В купа чукнете яйцата, добавете млякото, солта и разбийте с телена бъркалка. Прибавете настъргания кашкавал, брашното, магданоза и разбъркайте до еднородност.

Изсипете сместа в правоъгълна тава, покрита с лист хартия за печене. Разпределете я равномерно и запечете в загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Охладете получения блат, обърнете и го напълнете с плънката от ориз и пилешко месо. Завийте рулото, украсете със зелени подправки по избор, разрежете и поднесете! Добър апетит!

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *