Кавърма с яйце на фурна

Кавърма с яйце на фурна

Има и нещо хубаво в това температурите навън да се задържат ниски. Обличаме се по-топло и оставяме леко в страни суетата от летните месеци. Затова пък можем спокойно да наблегнем на вкусната силна храна. „Вкусноладния“ се е погрижила за менюто днес. Приготвила ни е прекрасна кавърма. Опитайте!

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Кавърма с яйце на фурна

Кавърма с яйце на фурна

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 2 часа
Порции: 2
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 600 г свинско месо (или пилешко)
  • 4 бр. яйца
  • 400 мл доматено пюре
  • 2 глави лук
  • 4 скилидки чесън
  • 7-8 бр. червена чушка (печени)
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица
  • олио
Кавърма с яйце на фурна

Начин на приготвяне:

Запържваме нарязаното на кубчета месо. Изваждаме месото от съда и в него запържваме лука и чесъна, докато се задушат. Връщаме месото обратно и добавяме нарязаните на едро печени чушки към него и запържените лук и чесън.

Добавяме доматеното пюре (което можем да заменим с доматена паста и малко вода). Оставяме под капак ястието на по-слаб огън до готовност на месото.

Подправяме. Прехвърляме всяка порция в индивидуален съд и слагаме по едно яйце на очи отгоре. Запичаме до готовност на яйцето.

Кавърма с яйце на фурна


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *