Кекс с портокалови кори и течен шоколад

С много аромат на портокал ще бъде кексът днес по идея на „Светът на кухнята“. Приготвя се лесно и спокойно можем да дадем бъркалката на някой малчуган вкъщи. Да ви е сладко, приятели! 🙂

Четете всеки вторник “Светът на кухнята“

Кекс с портокалови кори и течен шоколад

Кекс с портокалови кори и течен шоколад

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 12
Автор: Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 4 бр. яйца
  • ч.ч. захар
  • ½ ч.ч. олио
  • ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 10 г бакпулвер
  • ½ ч.л. сода бикарбонат
  • кора от портокал (от два портокала)
  • 5 г ванилия
  • 250 г течен шоколад
  • захарни фигурки (за украса)

Начин на приготвяне:

Кекс с портокалови кори и течен шоколад

В подходяща дълбока купа изсипваме сухите съставки. Разбиваме яйцата заедно със захарта.

Към тях добавяме киселото мляко и олиото, след което разбъркваме до получаване на хомогенна смес. Бъркаме с дървена бъркалка.

Добавяме настърганите на фино ренде портокалови кори. Разбъркваме и изсипваме сместа в намазнена и набрашнена форма за кекс.

Изпичаме в предварително загрята фурна, на 180 градуса, до готовност.

Проверяваме кекса с клечка за зъби. Забождаме я, ако излезе суха, кексът ни е готов.

Охлаждаме го и украсяваме с течен шоколад и захарни фигурки. Да ви е сладко!

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *