Кето спаначени кюфтенца със сирене

Кето спаначени кюфтенца със сирене

За днес „С полъх на море“ ни е приготвила нещо леко. Вегетарианска рецепта, която ще ни донесе богат вкус и удоволствие. Опитайте! 🙂

Четете всеки петък „С полъх на море

Кето спаначени кюфтенца със сирене

Кето спаначени кюфтенца със сирене

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час 30 минути
Порции: 4
Автор: Евгения Пантелеева

Необходими продукти:

  • 1 кг спанак
  • 2 бр. яйца
  • 200 г сирене
  • 50 г бадеми (печени)
  • джоджен
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чесън на прах
  • 40 г галета
  • 50 мл зехтин (или масло)
  • сусам
  • сол

За соса:

  • кисело мляко
  • зехтин
  • чесън на прах
  • копър
  • сол

Начин на приготвяне:

Задушаваме спанака и заедно със сиренето го смиламе в блендер на пюре и го преместваме в стъклена купа.


Разбиваме яйцата и заедно с подправките и зехтина ги добавяме в спаначената смес.

Бадемите смиламе в блендер до много ситно и заедно с галетата ги прибавяме в купата при останалите съставки.

От така получената смес правим спаначени кюфтета, които овалваме в брашно и галета и пържим в тиган.

Накрая поръсваме със сусам чудните зеленчукови кюфтета.

За млечния сос разбиваме киселото мляко със зехтина, копъра, чесъна и сол на вкус до хомогенност.

Да ви е сладко с тези кето спаначени кюфтенца със сирене!

Кето спаначени кюфтенца със сирене


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.