Тези сладки са изключително подходящи за Коледа. Самото тесто не е много сладко, тъй като повечето украси и декорации са направени от захарно тесто. Украсете според вашето въображение.
Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“
Необходими продукти:
3 и 1/2 ч.ч. брашно
220 г масло
3/4 ч.ч. кафява захар
1/2 ч.ч. бяла захар
3 средни яйца
1 с.л. канела
1 с.л. джинджифил на прах
1/2 ч.л. сода бикарбонат
щипка сол
щипка карамфил на прах
щипка индийско орехче
кардамон
Необходими продукти:
Разбийте маслото и захарта до получаване на хомогенна смес. Постепенно добавете яйцата. В отделна купа смесете сухите съставки и постепенно ги прибавете към сместа от масло и захар.
Разделете тестото на 3-4 части и оставете в хладилник, докато стегне (около 60-90 минути) или за 15 мин. в камерата.
Разточете тестото и изрежете сладките в желаните от вас форми. Поставете върху суха хартия за печене. Печете 10-ина минути в предварително загрята на 180 градуса фурна
Оставете да се охладят и декорирайте по избор.
Анелия е магистър по “Финанси” и (в свободното си от готвене време) работи като “Експерт стопански и финансови анализи” в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
Коментари