Крем „Фантазия“ с вишни

Крем "Фантазия" с вишни

Много лесен и бърз за приготвяне десерт, който е достатъчно ефектен, за да изненада всеки път вашите гости. За основа му използваме стандартен сладкарски крем, който приготвяме ето така… 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Крем "Фантазия" с вишни

Крем „Фантазия“ с вишни

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 4
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 1 л прясно мляко
  • 3 бр. яйца (или 4, в зависимост от размера)
  • 8 с.л. захар
  • 6 с.л. брашно
  • 60 г масло
  • ванилия

Начин на приготвяне:

Млякото се оставя на котлона да заври, към него прибавяме и маслото.


Отделно се разбиват яйцата със захарта на пяна. Добавяме брашното до получаване на еднородна смес. Когато млякото заври, тази смес се прибавя при непрекъснато бъркане.

Вари се 4-5 минути, до сгъстяване. Отстранява се от котлона и се прибавя ванилията. Оставяме малко да се охлади, като покриваме плътно с прозрачно фолио, за да не хване кремът коричка.

Крем "Фантазия" с вишни

За декорация: 1 буркан сладко от вишни с цели плодове и една опаковка амарети или амаретини (които са просто по-малки като размер) и 50 мл вишновка.

Самите амаретини накисвате във вишновката и редувате крем, плодове и амарети. На дъното на чашите аз лично слагам малко вишновка. Оставяме в хладилник за около 2-3 часа или най-добре за цяла нощ.



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.