Крем пита с кайсии

Крем пита с кайсии

Бърз и лесен свеж десерт, който можем да приготвим с готови вафлички или пък сами да изпечем кори от бутер тесто. Каквото и да изберем, резултатът ще се хареса на всичките ви гости.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Крем пита с кайсии

Крем пита с кайсии

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 1 пакет бутер вафли
  • 500 мл прясно мляко
  • 40 г нишесте (или брашно)
  • 100 г захар
  • 3 с.л. кафява захар (или кокосова)
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 2 бр. яйца
  • 7-8 бр. кайсии (следно големи)
  • есенция (ром)

Начин на приготвяне:

Приготвяме крема като разбиваме яйцата със захарта с помощта на тел и добавяме към тях нишестето и ваниловата захар. След като се получи хомогенна смес, добавяме част от млякото. Останалото поставяме в касерола на котлона и загряваме. Изсипваме яйчената смес и бъркаме непрекъснато, докато заври и се сгъсти. След като получим желаната гъстота, отстраняваме от котлона.

Кайсиите почистваме и нарязваме на едро. Добавяме три лъжици захар към тях и есенцията ром и поставяме на котлона. Варим за кратко, докато се получи гъсто сладко.

Крем пита с кайсии

В подходяща тавичка поставяме половината крем, отгоре слагаме от бисквитите на един ред, а върху тях изсипваме кайсиевата смес. Отгоре слагаме останалия крем и завършваме с ред бисквити.

Оставяме да се охлади за няколко часа и поднасяме.

Крем пита с кайсии



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.