Този път “Вкусноландия” ни прави изненада с лек десерт, подходящ за изискана трапеза. Нищо не може да ни попречи да го сервираме на любимите си хора и без повод. Усетете любовта! Да ви е сладко!
Крем с плодове и кокосово мляко
Необходими продукти:
- 1 консерва кокосово мляко
- 30 г нишесте (или готова смес за крем)
- 60 г захар или кокосова захар
- 1 бр. банан
- 1 шепа ягоди
- 3 бр. бисквити (по избор)
- 20 г шоколад (кулинарен)
- ванилия
Начин на приготвяне:
Разбъркваме добре млякото от консервата и слагаме на котлона в касерола като оставяме 3 с.л. в отделен съд.
Към този остатък добавяме нишестето, ванилията и захарта и разбъркваме до хомогенна смес.
След като кокосовото мляко се загрее добавяме сместа с нишестето и започваме да бъркаме енергично, докато започне да прави балони.
Тогава би трябвало и да се е сгъстило достатъчно и отстранете от котлона.
Към половината крем добавете шоколада. Той ще се разтопи от топлината на крема и ще оцвети тази половина.
В подходящи чашки слагаме от шоколадовия крем, отгоре белия. Гарнираме с нарязаните плодове и натрошени бисквитки.
Анелия е магистър по “Финанси” и (в свободното си от готвене време) работи като “Експерт стопански и финансови анализи” в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.
Коментари