Крем „Ванилия“ с лимончело

Крем "Ванилия" с лимончело

Тази седмица искам да ви представя малко по-различна версия на класическия крем „Ванилия“. Към него добавих лимончело – класически италиански ликьор, бисквити, пресни къпини, захарни сърчица и шоколадови капки. Разгърнете въображението си и сътворете нещо по свой вкус.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Необходими продукти:
1 л прясно мляко
4 яйца
10 с.л. захар (кристална)
7 с.л. брашно
1 пакетче ванилия или семената от една шушулка
100 мл лимончело

Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме брашното и малко от млякото. После бъркаме, докато се получи гладка каша. Накрая прибавяме ванилията и лимончелото.

Останалото мляко (около 900 мл) слагаме на котлона, докато се загрее добре. Малко преди да заври го дърпаме от котлона и добавяме хомогенна смес от другите продукти. Връщаме на котлона и разбъркваме енергично, докато сместа заври и се образува плътен крем.

Отстраняваме от котлона. Разпределяме крема в подходящи купички/чашки и украсяваме по желание. Поднасяме го охладен.


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *