Кроасанова торта

Кроасанова торта

С повод или без, няма нищо по-вкусно, сладко и изкушаващо от една торта. Вариациите и комбинациите на съставки са милиони, както и вкусовите желания на всеки сладкарски почитател. Ще ви запозная с едно нетрадиционно, но мега очароващо предложение, а именно „Кроасанова торта“. След като я направите и опитате, със сигурност ще разкажете и на вашите приятели.

Кроасанова торта

Кроасанова торта

Ястие: Десерт
Кухня: Френска
Време: 1 час
Порции: 12 парчета
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 6 бр. кроасани (с пълнеж по избор)
  • 3 пак. нишесте (с ванилов вкус)
  • 100 г шоколад (млечен)
  • 100 г бисквити (обикновени)
  • 100 мл сок от компот
  • 1 л прясно мляко
  • 300 г захар
  • шоколад (настърган, за украса)

Начин на приготвяне:
В 100 мл прясно мляко се изсипват 3 пакета ванилово нишесте, като към тях де добавя и една чаена лъжица захар. Разбъркваме, докато се получи хомогенна смес.

През това време на котлона се слага да заври останала част от прясното мляко. Към заврялото мляко, много бавно се добавя ваниловата смес, следва постоянно бъркане до получаването на гъст ванилов крем.

Дърпа се от котлона и в купа се слага 1/2 от крема, като към нея се натрошава шоколадът, отново бъркаме и се получава още едно изкушение.

В дълбок съд се изпива компота, като в него топим бисквитите. След това ги подреждаме най-отдолу в съда, в който ще е тортата, върху тях равномерно разстиламе шоколадовия крем, а върху него се подреждат кроасаните.

Ваниловият крем се изсипва върху кроасаните, като трябва да се разпредели и покрие равномерно.

Воала!

По желание може да се настърже шоколад, след като кремът изстине. Препоръчително е преди да се сервира тортата да престои 12 часа в хладилника, за да може кремът хубаво да попие в кроасаните. Бон апети!


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *