Лесен хляб без месене

Лесен хляб без месене

С тази рецепта изобщо няма да си правим опити – доказана е и приготвяна много пъти. Това е така, защото „Експериментите на мама“ не оставя нищо на случайността. Вкусно! 🙂

Четете всеки четвъртък „Експериментите на мама

Лесен хляб без месене

Лесен хляб без месене

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 2 часа 30 минути
Порции: 1 хляб
Автор: Маргарита Бонева

Необходими продукти:

  • 400 г брашно
  • 7 г мая (суха)
  • 1 ч.л. сол
  • 40 мл олио
  • 300 мл вода (топла)

Начин на приготвяне:

Изсипваме сухите съставки в купа и ги разбъркваме. Сипваме олиото и топлата вода (за да се активира маята) и разбъркваме добре. Оставяме да втаса за около час.

Намокряме ръцете си и сгъваме тестото на четири. То трябва да е меко и лепкаво. Повтаряме сгъването след още половин час. И още веднъж след още 30 минути. Това е с цел тестото да е въздушно и да се получат дупки.

Оформяме хлебчета и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути. Бон апетит! 




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.