Любимият от детството сладък салам

Днес представям една класическа рецепта, която лично мен винаги ме връща в детството! Това е любимият на всички „Сладък салам“. В моята версия присъства винаги някакъв алкохол, но ако десертът е предназначен за деца, може да прескочите тази част.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Любимият от детството сладък салам

Любимият от детството сладък салам

Ястие Десерт
Кухня Българска
Време 4 часа
Порции 1 доза
Автор Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 150 г шоколад (натурален)
  • 150 г бисквити (1 пакет)
  • 100 г орехови ядки
  • 125 г масло
  • ликьор (бадемов, бейлис, метакса, вишновка или друг алкохол по избор)

Начин на приготвяне:

Натрошаваме бисквитите на едро (може на ръка с помощта на плик и чукче или точилка или като използваме блендер). Смиламе орехите.

Шоколадът и маслото разтапяме на водна баня до получаване на хомогенна смес. Към тях добавяме алкохола или някакъв аромат/ есенция.

Смесваме течните съставки с бисквитите и орехите и разбъркваме докато се смесят добре. Получената смес оставяме за около 20 минути в хладилник.

Разстиламе сместа за сладкия салам върху кухненско фолио и с негова помощ завиваме на руло. Завързваме двата края и оставяме да стегне отново в хладилник.

Може да се хапва след 2-3 часа, но много по-вкусен е ако го оставите поне за едно денонощие.

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *