Люти чушлета с кисело мляко и сирене

Люти чушлета с кисело мляко и сирене

Рецептата тази седмица в рубриката „Вкусни изкушения“ е за люти чушлета. Страхотна идея за пикантна разядка, която на мен и моето семейство много ни допадна. Тези чушлета вървят на всичко, дават страхотен апетит и са наистина неустоими. За почитателите на лютото (и не само на тях) е моето предложение днес, вдъхновено от рецепта на Елена Стефанова Йорданова. 🙂

Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“

Люти чушлета с кисело мляко и сирене

Люти чушлета с кисело мляко и сирене

Ястие: Разядка
Кухня: Българска
Време: 15 минути
Порции: 4
Автор: Сия Рибагина

Необходими продукти:

  • 300 г люта чушка
  • 300 г сирене
  • 300 г кисело мляко
  • сол
  • черен пипер
  • 5 с.л. зехтин
  • 3 ск. чесън
  • магданоз (за поръсване)
  • 1 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне:
Сложете зехтина в тиган на котлона и загрейте. Цепнете чушлетата през средата по дължина и ги сложете в тигана. Запържете за кратко под капак, докато се изпукат и зачервят.

Извадете готовите чушлета и в тигана сложете червения пипер. Запържете за няколко секунди и махнете от котлона.

Сложете в дълбока чиния киселото мляко, счукания чесън и натрошете сиренето. Подправете със сол, черен пипер и разбъркайте леко.

Поставете чушлетата в млечната смес, отгоре полейте със запържения пипер и поръсете с магданоз.

Опитайте и споделете. 🙂

  • Люти чушлета с кисело мляко и сирене

Още рецепти на Сия може да откриете в страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *